Hoe helpt technologie derving van voedsel verminderen? Ons voedsel is steeds duurzamer. Scharrelvlees, EKO-melk en Tony’s Chocolonely. Toch verdwijnt de helft van dat duurzame voedsel ergens in de keten. Hoe kan technologie in de keten tussen veld en producent helpen die derving... Innovatie 24 dec 2010 Walther Ploos van Amstel 12.4k
